Łatwy i szybki przepis na pancakes

Dziś mam dla was przepis na pyszne pancakes. Są dietetyczne (nie dodałam cukru) ale jeśli lubicie to można dodać. Dobre są z dżemem, musem owocowym, cukrem pudrem albo pokrojonymi owocami. Można jeść w różny sposób. Czas wykonania to około 20 minut. Na śniadanie jak znalazł! Moim zdaniem pyszne śniadanie to od razu dzień staje się lepszy :)

składniki:
szklanka mąki
2 jajka
cukier puder lub owoce (jeżeli chcemy)
łyżeczka proszku do pieczenia
szklanka mleka
szczypta soli 

wykonanie:
Oddzielamy żółtka od białek. Mąkę, mleko, żółtka i proszek do pieczenia mieszamy ze sobą. (Jeżeli chcemy możemy dodać zmiksowane owoce lub cukier puder, ja wolałabym zostawić to na koniec- na górę). Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Smażymy bez oleju na patelni teflonowej.  Dwie strony, aż uzyskają złocisty kolor. (Aby placki wyszły ładne można je uformować lub wlać do foremki). Jak wspomniałam- na górę możemy dać różne owoce, polać dżemem, własnym musem owocowym, cukrem pudrem itd. :) Jeśli macie problem i nie wiecie kiedy należy przewrócić na drugą stronę to możecie spojrzeć na bąbelki- jak zniknęły czas przewrócić. Życzę smacznego!

 

(ahh ta jakość zdjęć.. spokojnie, niedługo zacznę robić zdjęcia aparatem i będą o wiele lepsze)